Кофейное мороженое

Для приготовления мороженого нам понадобится:

• яйца - 4 шт.
• сахар - 100гр.
• растворимый кофе - 50гр.
• вода питьевая - 1/2 стакана
• сливки - 200 гр.
• Шоколадная плитка для крошки

Готовим:
Растворимый кофе заливаем кипятком, берем яйца и растираем их хорошенько с сахаром, добавляем кофе.

 Всю получившуюся массу размешиваем и охлаждаем, после взбиваем сливки  до нужной консистенции и смешиваем с яйцом и кофе. Теперь наше домашнее мороженное готово.
разлаживаем в посуду и ставим в морозилку для затвердения.
перед подачей на стол нужно посыпать шоколадной крошкой.