- Молоко- 150 грамм
- Яйцо – целое или половина
- Сахар – 10 грамм
- Кофе – 3 грамма
Молоко заранее нужно вскипятить и охладить, после чего в
него добавляем желот, растертый с половиной требуемого сахара и кофе. Всю массу
взбиваем, желательно миксером, но можно и в ручную. После разливаем по чашкам,
сверху украшаем пеной из оставшегося яичного белка с сахаром.
No comments:
Post a Comment